Wir KOCHEN
für 4 Pflegeheime und 2 Tageszentren
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Die Gemeinden als Träger des Pflegeverbandes Bruck-Mürzzuschlag stehen – im großen Gegensatz zu den allermeisten anderen Pflegeanbietern – nach wie vor zu der richtungsweisenden Entscheidung, sämtliche Dienstleistungen auch abseits der Pflege, die mit der täglichen Betreuung unserer Bewohner:innen zusammenhängen, - also das Kochen, Waschen und Reinigen – mit eigenem Personal zu bewerkstelligen.
Zu diesem Zweck sind die Heime in Mürzzuschlag, Krieglach, Kindberg und Mariazell mit eigenen, hochmodernen Küchen ausgestattet, die zum Teil auch andere Organisationen (Essen auf Rädern, Kinderbetreuung etc.) mit Essen beliefern. Für die kulinarische Versorgung der Einrichtungen im Raum Bruck-Kapfenberg sorgt die Zentralküche im Logistikzentrum Oberaich, welches im Jahr 2012 in Betrieb ging. Hier wird für 4 Pflegeheime und 2 Tageszentren gekocht. Und auch für Sonderveranstaltungen wie den jährlichen Altenpflege-Kongress erfolgt regelmäßig ein Catering auf höchstem Niveau, das im Logistikzentrum seinen Ausgang nimmt.
Ebenfalls im Logistikzentrum untergebracht ist die Zentralwäscherei, die die Aufbereitung der Bewohner-, Flach- und Dienstwäsche aller Pflegeverbandes-Einrichtungen besorgt. Hier werden täglich rund 2,4 Tonnen Wäsche gewaschen und weiterverarbeitet.
Zum Film "Eine Bluse geht auf Reise – ein Einblick in die Zentralwäscherei" geht es mit diesem LINK.
Logistikzentrum Pflegeverband
Bruck-Mürzzuschlag
Gewerbepark 7
8600 Bruck an der Mur
03862 51701
Fax: DW 609
DI Heidrun SCHÖN, BSc